Schol
Pleuronectes platessa
Engelse naam: Plaice
Certificering
MSC
Maat
Whole range
Mogelijkheden
Heel (met of zonder huid)
- In diverse gewichten
- Panklaar
- individueel quick frozen en vers
Filet (met of zonder huid)
- In diverse gewichten
- Enkel of dubbel
- individueel quick frozen en vers
- Gepaneerd en/of voorgebakken
Goujons
- In diverse gewichten
- individueel quick frozen
- Gepaneerd en voorgebakken
Burger
- In diverse gewichten
- Individueel quick frozen
- Gepaneerd en voorgebakken
Verpakking
Heel
- Bulk 5-10 kg kartonnen doos
- Bulk 6-20 kg Polystyreen doos
- Individueel vacuüm verpakt
Filet
- Bulk 5-10 kg kartonnen doos
- Bulk 6-20 kg Polystyreen doos
- Individueel vacuüm verpakt
- Retail zak 500-1000 gram
- Retail doosjes 250-500 g
Goujons
- Bulk 5-10 kg kartonnen doos
- Retail zak 500-1000 gram
- Retail doosjes 250-500 g
Burgers
- Bulk 5-10 kg kartonnen doos
- Individueel vacuüm verpakt per stuk
- Retail zak 500-1000 gram
- Retail doosjes 250-500