Schol

Pleuronectes platessa

Engelse naam: Plaice

Certificering

MSC

Maat

Whole range

Mogelijkheden

Heel (met of zonder huid)
– In diverse gewichten
– Panklaar
– individueel quick frozen en vers

Filet (met of zonder huid)
– In diverse gewichten
– Enkel of dubbel
– individueel quick frozen en vers
– Gepaneerd en/of voorgebakken

Verpakking

Heel
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos
– Bulk 6-20 kg Polystyreen doos
– Individueel vacuüm verpakt

Filet
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos
– Bulk 6-20 kg Polystyreen doos
– Individueel vacuüm verpakt
– Retail zak 500-1000 gram
– Retail doosjes 250-500 g