Platija

Pleuronectes platessa

Nombre en inglés: Plaice

Certificación

MSC

Medir

Toda la gama

Posibilidades

Entero (con o sin piel)
– En varios pesos
– Listo para cocinar
– individual congelado rápido y fresco

Filete (con o sin piel)
– En varios pesos
– Individual o doble
– individual congelado rápido y fresco
– Empanado y/o pre-horneado

Hoteles en Goujons
– En varios pesos
– congelación rápida individual
– Empanado y pre-horneado

Ciudadano
– En varios pesos
– Congelación rápida individual
– Empanado y pre-horneado

embalaje

Entero
– Caja de cartón a granel de 5-10 kg
– Caja de poliestireno a granel de 6-20 kg
– Envasado individual al vacío

Filete
– Caja de cartón a granel de 5-10 kg
– Caja de poliestireno a granel de 6-20 kg
– Envasado individual al vacío
– Bolsa de venta al por menor 500-1000 gramos
– Cajas de venta al por menor 250-500 g

Hoteles en Goujons
– Caja de cartón a granel de 5-10 kg
– Bolsa de venta al por menor 500-1000 gramos
– Cajas de venta al por menor 250-500 g

Ciudadanos
– Caja de cartón a granel de 5-10 kg
– Envasado individual al vacío por pieza
– Bolsa de venta al por menor 500-1000 gramos
– Cajas de venta al por menor 250-500

Platija

Pleuronectes platessa

Calidad
Recién entregado diariamente

Método de captura
Twinrig

Origen
Toda la costa del Mar del Norte