
Kabeljauw
Gadus morhua
Engelse naam: Cod
Certificering
MSC
Maat
Whole range
Mogelijkheden
Filet (met of zonder huid)
• in diverse gewichten
• individueel quick frozen en vers
Porties & loins (met of zonder huid)
• in diverse gewichten
• individueel quick frozen en vers
Verpakking
Filet
• Bulk 10-20 kg kartonnen doos
• Bulk 6-20 kg Polystyreen doos
• Individueel vacuüm verpakt
• Retailtrays 200-1000 gram
Porties & loins
• Bulk 5-20 kg kartonnen doos
• Bulk 3-20 kg Polystyreen doos
• Individueel vacuüm verpakt per stuk en in ketting
• Retailzak 500-1000 gram
• Retaildoosjes 250-500 gram
• Retailtrays 200-1000 gram
Kabeljauw
Gadus morhua
Kwaliteit
Dagelijks vers aangevoerd
Vangstmethode
Wildgevangen, trawls en long lines
Herkomst
Noorwegen, Denemarken en Faeröer