
Plie
Pleuronectes platessa
Nom anglais : Plaice
Certification
MSC
Mesurer
Toute la gamme
Possibilités
Entier (avec ou sans peau)
– En différents poids
– Prêt à cuisiner
– surgelé individuel et frais
Filet (avec ou sans peau)
– En différents poids
– Simple ou double
– surgelé individuel et frais
– Pané et/ou précuit
Goujons
– En différents poids
– surgelé individuel
– Pané et précuit
Hamburger
– En différents poids
– Surgelé individuel
– Pané et précuit
Emballage
Entier
– Boîte en carton en vrac de 5 à 10 kg
– Boîte en vrac de 6-20 kg en polystyrène
– Emballé sous vide individuel
Filet
– Boîte en carton en vrac de 5 à 10 kg
– Boîte en vrac de 6-20 kg en polystyrène
– Emballé sous vide individuel
– Sac de détail 500-1000 grammes
– Boîtes de vente au détail 250-500 g
Goujons
– Boîte en carton en vrac de 5 à 10 kg
– Sac de détail 500-1000 grammes
– Boîtes de vente au détail 250-500 g
Hamburger
– Boîte en carton en vrac de 5 à 10 kg
– Individuel emballé sous vide par pièce
– Sac de détail 500-1000 grammes
– Boîtes de vente au détail 250-500
Plie
Pleuronectes platessa
Qualité
Fraîchement livré tous les jours
Méthode de capture
Twinrig
Origine
Toute la côte de la mer du Nord