Plie

Pleuronectes platessa

Nom anglais : Plaice

Certification

MSC

Mesurer

Toute la gamme

Possibilités

Entier (avec ou sans peau)
– En différents poids
– Prêt à cuisiner
– surgelé individuel et frais

Filet (avec ou sans peau)
– En différents poids
– Simple ou double
– surgelé individuel et frais
– Pané et/ou précuit

Goujons
– En différents poids
– surgelé individuel
– Pané et précuit

Hamburger
– En différents poids
– Surgelé individuel
– Pané et précuit

Emballage

Entier
– Boîte en carton en vrac de 5 à 10 kg
– Boîte en vrac de 6-20 kg en polystyrène
– Emballé sous vide individuel

Filet
– Boîte en carton en vrac de 5 à 10 kg
– Boîte en vrac de 6-20 kg en polystyrène
– Emballé sous vide individuel
– Sac de détail 500-1000 grammes
– Boîtes de vente au détail 250-500 g

Goujons
– Boîte en carton en vrac de 5 à 10 kg
– Sac de détail 500-1000 grammes
– Boîtes de vente au détail 250-500 g

Hamburger
– Boîte en carton en vrac de 5 à 10 kg
– Individuel emballé sous vide par pièce
– Sac de détail 500-1000 grammes
– Boîtes de vente au détail 250-500

Plie

Pleuronectes platessa

Qualité
Fraîchement livré tous les jours

Méthode de capture
Twinrig

Origine
Toute la côte de la mer du Nord