Bij Neerlandia Urk bieden wij een zorgvuldig geselecteerd assortiment wijtingproducten aan, afgestemd op de uiteenlopende behoeften van onze klanten in retail, horeca en industrie. Wijting is een toegankelijke en mild smakende witvis, die zich leent voor talloze bereidingen – van klassieke visgerechten tot creatieve foodconcepten.

Heel (met of zonder huid)
– In diverse gewichten
– individueel quick frozen en vers

Filet (met of zonder huid)
– In diverse gewichten
– individueel quick frozen en vers

Heel
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos 
– Bulk 6-20 kg Polystyreen doos
– Retailzak 500-1000 gram

Filet 
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos 
– Bulk 6-20 kg Polystyreen doos 
– Retailzak 500-1000 gram 
– Retailtrays 200-1000 g

Kijk hier voor meer informatie over onze verpakkingen

Verwerking van Wijting vis en Wijtingfilet tot verse en diepgevroren producten

In de verwerkingsfaciliteit van Neerlandia wordt wijting snel en hygiënisch verwerkt tot wijtingfilets of andere aangevraagde verwerkingsvormen, afhankelijk van de afnemersmarkt. Door de zachte textuur en milde smaak is wijting geschikt voor uiteenlopende toepassingen: van fish & chips tot fijnere gerechten. Neerlandia levert wijting in verse of diepgevroren vorm, in bulk of consumentenverpakking, en kan daarbij inspelen op private label verzoeken of specifieke snit- en verpakkingswensen. De verwerking voldoet aan hoge kwaliteitsnormen zoals IFS en BRC.

Import van Wijting vis en Wijtingfilet naar Nederland

Wijting wordt door Neerlandia voornamelijk ingekocht via lokale visafslagen in Nederland, België en Frankrijk. Daarnaast komt een deel van de aanvoer uit Ierse en Britse wateren, waar wijting als bijvangst van gemengde visserij op bijvoorbeeld kabeljauw en schelvis wordt gevangen. De vis wordt als hele vis geïmporteerd. Neerlandia selecteert wijting op maat, versheid en vangstmethode, met waar mogelijk de voorkeur voor duurzame vangst (bijv. MSC-gecertificeerd).

Export van Wijting vis en Wijtingfilet naar groothandels binnen & buiten Europa

Wijting is een betaalbare en veelzijdige witvis, en Neerlandia exporteert deze vissoort dan ook naar landen als Duitsland, Spanje, Italië, het Verenigd Koninkrijk en Oost-Europese markten. Vooral in landen waar wijting traditioneel op het menu staat, blijft de vraag stabiel. Dankzij goede relaties met afnemers en flexibele logistiek kan Neerlandia wijting leveren in diverse vormen en formaten, zowel voor retail, horeca als industrie. De combinatie van concurrerende prijs, brede inzetbaarheid en betrouwbare kwaliteit maakt wijting een interessant product in het exportassortiment van Neerlandia.