Bij Neerlandia Urk leveren wij hoogwaardige tongscharproducten die perfect aansluiten op de wensen van onze klanten in horeca, retail en groothandel. Tongschar staat bekend om zijn fijne structuur en milde, elegante smaak, wat het een populaire keuze maakt voor verfijnde visgerechten. Of u nu op zoek bent naar filets van topkwaliteit of hele vissen voor verdere verwerking – ons assortiment biedt de juiste oplossing.

Heel (met of zonder huid) 
– In diverse gewichten 
– Panklaar 
– individueel quick frozen en vers 

Filet (met of zonder huid) 
– In diverse gewichten 
– Enkel of dubbel 
– individueel quick frozen en vers 
– Gepaneerd en/of voorgebakken 

Heel
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos 
– Bulk 6-20 kg Polystyreen doos
– Individueel vacuüm verpakt  

Filet 
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos 
– Bulk 6-20 kg Polystyreen doos 
– Individueel vacuüm verpakt 
– Retailzak 500-1000 gram 
– Retaildoosjes 250-500 g 

Goujons
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos
– Retailzak 500-1000 gram
– Retaildoosjes 250-500 g

Kijk hier voor meer informatie over onze verpakkingen

Verwerking van Tongschar vis en Tongscharfilet tot verse en diepgevroren producten

In de moderne visverwerkingsfaciliteit van Neerlandia wordt tongschar nauwkeurig gesorteerd, gefileerd, ontveld en bij aanvraag gevroren, met oog voor zowel efficiëntie als productpresentatie. De witvlezige vis wordt verwerkt tot dubbele tongscharfilets, enkele tongscharfilets of gepaneerde varianten, afhankelijk van de marktbehoefte. De milde smaak en fijne structuur maken tongschar aantrekkelijk voor zowel consumentenmarkten als horeca. Neerlandia biedt tongschar aan in zowel verse als diepgevroren vorm, verpakt volgens klantspecificaties, onder merk of private label.

Import van verse Tongschar vis en Tongscharfilet naar Nederland

Neerlandia importeert tongschar voornamelijk uit de noordelijke Atlantische wateren, waaronder visgronden voor de kusten van Denemarken en IJsland. De vis wordt doorgaans binnen enkele uren na vangst aangeland en diepgevroren of gekoeld getransporteerd naar Urk. Tongschar wordt veelal aangevoerd als hele vis, en geselecteerd op maat, versheid en vangstmethode. Dankzij langdurige samenwerking met betrouwbare Europese leveranciers garandeert Neerlandia een constante en kwalitatieve aanvoer van deze verfijnde platvis.

Export van Tongschar vis en Tongscharfilet naar groothandels binnen & buiten Europa

Tongschar van Neerlandia wordt geëxporteerd naar diverse landen in West-Europa, waaronder Duitsland, Frankrijk, Italië en Spanje, waar de vis bekendstaat als een kwalitatief alternatief voor tong of tarbot. Door snelle verwerking en flexibele verpakkingsopties – variërend van bulkdozen tot retailverpakkingen – kan Neerlandia inspelen op uiteenlopende marktvraag. De beschikbaarheid van duurzaam gevangen tongschar, in combinatie met constante kwaliteit en leverbetrouwbaarheid, maakt Neerlandia tot een gewaardeerde leverancier op de Europese markt.