Bij Neerlandia Urk bieden we een veelzijdig assortiment aan hoogwaardige Noorse zalmforelproducten. Deze forelsoort wordt gewaardeerd om zijn delicate smaak, aantrekkelijke kleur en fijne textuur. Onze Noorse zalmforel is afkomstig van duurzame kwekerijen in de fjorden van Noorwegen en is beschikbaar in diverse verwerkingsvormen: als filet (met of zonder huid), porties, loins, steaks, burgers en cubes. We leveren aan groothandels, foodservices, supermarkten en speciaalzaken wereldwijd, met een voortdurende toewijding aan kwaliteit, voedselveiligheid en duurzaamheid.

Filet (met of zonder huid) 
– individueel quick frozen en vers 
– in alle gangbare maten en trims

Porties & loins (met of zonder huid)
– in alle gangbare maten en gewichten
– individueel quick frozen en vers 

Steaks
– individueel quick frozen en vers 
– in alle gangbare maten en trims

Zalmburgers
– individueel quick frozen 
– gepaneerd en voorgebakken

Cubes
– individueel quick frozen 
– 2*2*2 cm
– Natural maar tevens gepaneerd en voorgebakken

Filet
– Bulk 10-20 kg kartonnen doos
– Bulk 6-20 kg Polystyreen doos
– Individueel vacuüm verpakt

Porties & loin
– Bulk 5-20 kg kartonnen doos
– Bulk 3-20 kg Polystyreen doos
– Individueel vacuüm verpakt per stuk en in ketting
– Retailzak 500-1000 gram
– Retaildoosjes 250-500 gram
– Retailtrays 200-1000 gram

Steaks
– Bulk 5-20 kg kartonnen doos
– Bulk 3-20 kg Polystyreen doos
– Individueel vacuüm verpakt per stuk en in ketting
– Retailzak 500-1000 gram
– Retaildoosjes 250-500 gram
– Retailtrays 200-1000 gram

Burgers
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos
– Individueel vacuüm verpakt per stuk en in ketting
– Retailzak 500-1000 gram
– Retaildoosjes 250-500 gram
– Retailtrays 200-500 gram

Cubes
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos
– Retailzak 500-1000 gram
– Retaildoosjes 250-500 gram
– Retailtrays 200-1000 gram

Kijk hier voor meer informatie over onze verpakkingen

Verwerking van Zalmforel en Zalmforelfilet tot verse en diepgevroren producten

Na aankomst in Urk wordt de Noorse zalmforel bij Neerlandia verwerkt in een moderne productiefaciliteit die voldoet aan hoge kwaliteits- en hygiënenormen. De vis wordt zorgvuldig gefileerd, geportioneerd en naar wens ontgraat of gesneden in consumenten- of horecavriendelijke formaten. De typische dieproze kleur, fijne structuur en milde smaak maken zalmforel populair voor uiteenlopende toepassingen, van sushi tot ovengerechten. Neerlandia biedt zowel verse als diepgevroren producten, inclusief private label-opties voor retail en foodservice.

Import van verse Zalmforel en Zalmforelfilet naar Nederland

Neerlandia importeert zalmforel rechtstreeks uit Noorwegen, waar deze vis wordt gekweekt in schone fjorden onder streng gereguleerde omstandigheden. De zalmforel groeit op in koud, zuurstofrijk water, wat bijdraagt aan de stevige structuur en heldere kleur van het vlees. De vis wordt doorgaans vers of diepgevroren geleverd, als hele vis of gefileerd, en is standaard voorzien van keurmerken zoals ASC of GlobalG.A.P.. Dankzij korte lijnen met producenten garandeert Neerlandia een consistente aanvoer van hoogwaardige Noorse zalmforel.

Export van Zalmforel en Zalmforelfilet naar groothandels binnen & buiten Europa

Neerlandia exporteert verwerkte zalmforel naar diverse markten in Europa, het Verenigd Koninkrijk en Azië. Dankzij de premium kwaliteit en consistente beschikbaarheid is zalmforel een veelgevraagd alternatief voor reguliere zalm. De vis wordt geleverd in diverse verpakkingsvormen – van bulkdozen tot consumentenverpakkingen – en afgestemd op de wensen van de eindmarkt. De combinatie van smaak, duurzaamheid en presentatie maakt zalmforel van Neerlandia een gewild product bij kwaliteitsgerichte afnemers wereldwijd.