Inktvis kopen bij Neerlandia Urk
Neerlandia Urk is één van de grootste verwerkers van inktvis. Wij verzorgen de import en export zowel binnen als buiten Europa. Wilt u inktvis (Loligo vulgaris) kopen, dan hoeft u dus niet verder te zoeken dan de ervaren vissers en visverwerkers van Neerlandia Urk.
✅Duurzaam en transparant verwerkt.
✅Snelle levering, diepgevroren en/of vers verpakt.
✅Real-time verwerkingsupdates
✅Van inkoop tot eindproduct in eigen beheer.
Mogelijkheden & Verpakkingen van Inktvis
Bij Neerlandia Urk bieden wij hoogwaardige inktvisproducten aan die perfect inspelen op de groeiende vraag naar veelzijdige en internationale visproducten. Inktvis staat wereldwijd bekend om zijn zachte structuur, neutrale smaak en brede toepasbaarheid in uiteenlopende keukens – van mediterraans tot Aziatisch.
Dankzij onze betrouwbare leveranciersketen en strikte kwaliteitscontrole leveren wij inktvis van constante topkwaliteit, geschikt voor horeca, retail en verwerkende industrie.
Heel of blokgevroren (met of zonder huid)
– In diverse gewichten
– individueel quick frozen en vers
Heel
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos
– Bulk 3-10 kg Polystyreen doos
Kijk hier voor meer informatie over onze verpakkingen
Verwerking van Inktvis tot verse en diepgevroren producten
De verwerking van inktvis bij Neerlandia is bewust eenvoudig en gericht op het behoud van kwaliteit. De inktvis wordt bij aankomst gesorteerd, gecontroleerd op versheid en direct diepgevroren of vers doorgeleverd. Neerlandia levert uitsluitend hele inktvissen, in zowel verse als diepgevroren vorm, afhankelijk van de wensen van de klant en de herkomst van het product. Door het product zo natuurlijk mogelijk te houden, blijft de culinaire veelzijdigheid behouden en kunnen afnemers zelf kiezen hoe ze de inktvis verwerken. Deze aanpak sluit goed aan bij zowel de horeca als gespecialiseerde visverwerkers die hoge eisen stellen aan grondstofkwaliteit.
Import van verse Inktvis naar Nederland
Neerlandia importeert verschillende soorten inktvis, waaronder kalmaren, pijlinktvissen en zeekatten, afkomstig uit duurzame visgebieden zoals de Noord-Atlantische Oceaan, de Middellandse Zee en Zuid-Amerika. De inktvis wordt vaak diepgevroren geïmporteerd, in vorm van een hele inktvis (whole round). Dankzij langdurige samenwerkingen met internationale leveranciers kan Neerlandia rekenen op constante kwaliteit en traceerbare herkomst, waarbij steeds meer aandacht wordt besteed aan duurzame vangstmethoden en certificering.
Export van verse Inktvis en diepvries Inktvis naar groothandels binnen & buiten Europa
Inktvis is een geliefd product in de Zuid-Europese en Aziatische markten, en Neerlandia exporteert dan ook naar landen zoals Spanje, Italië, Portugal, Griekenland en Zuid-Korea. Ook binnen Noord- en West-Europa groeit de vraag, mede dankzij de populariteit van gerechten zoals calamari, paella en seafood pasta’s. Door een breed assortiment en flexibele productvormen kan Neerlandia inspelen op uiteenlopende klantbehoeften, met zowel foodservice-verpakkingen als retail-ready producten. De combinatie van kwaliteit, gemak en betrouwbaarheid maakt Neerlandia tot een gewaardeerde exportpartner voor inktvis.
Direct beschikbaar via WhatsAppInktvis
Loligo vulgaris
Kwaliteit
Dagelijks vers aangevoerd
Vangstmethode
Flyshoot
Herkomst
Holland
Andere klanten keken ook hiernaar:
Inktvissen zijn roofdieren. Ze eten:
Kleine vissen
Garnalen en krabben
Andere weekdieren
Soms kleinere inktvissen
Met hun tentakels grijpen ze hun prooi en gebruiken hun snavel om deze in stukken te bijten.
Inktvissen leven meestal in de middelste waterlagen of bij de zeebodem. Ze zijn goede zwemmers, bewegen met hun vinnen of schieten snel weg door water uit hun mantel te spuiten (straalaandrijving). Overdag verstoppen ze zich vaak, 's nachts gaan ze op jacht.
Inktvis: Lang lichaam, 8 armen + 2 vangarmen, vaak met vinnen.
Octopus: Rond lichaam, alleen 8 armen, geen vinnen.
Inktvissen leven meestal vrij in het water, octopussen zitten vaker verstopt op de bodem.
Inktvissen worden gevangen met:
Trawlnetten
Lijnen met loklichten (voor soorten die op licht afkomen)
Handlijnen of potten in sommige gebieden
De vangst gebeurt vooral 's nachts wanneer ze actief jagen.
Ja, inktvis is een magere eiwitbron. Per 100 gram bevat het:
Weinig vet, wel wat cholesterol
Het levert ook vitamines B12, selenium en omega-3 vetzuren. Gefrituurde inktvis (zoals calamari) bevat uiteraard meer vet.
± 70–90 kcal
15–18 g eiwit
Bekende soorten zijn:
Pijlinktvis (Loligo vulgaris)
Reuzeninktvis (Architeuthis dux)
Diepzeepotvis (Mesonychoteuthis hamiltoni)
Humboldtpijlinktvis
Sepia’s (sepiola's), die verwant zijn aan inktvissen maar korter en platter.
Pijlinktvis is de soort die we het meest eten.
Inktvissen gebruiken:
Snelle vlucht: met straalaandrijving schieten ze snel weg.
Inktwolken: om roofdieren te verwarren.
Camouflage: kleurcellen (chromatoforen) veranderen razendsnel van kleur en patroon, waardoor ze opgaan in hun omgeving.
Bekende gerechten zijn:
Japanse takoyaki: deegballetjes met stukjes inktvis
Calamari fritti: gefrituurde inktvisringen
Inktvis op de grill met citroen en knoflook
Risotto nero: rijst met inktvissaus en -inkt
Inktvis gevuld met groenten of rijst
Inktvissen planten zich voort door het leggen van eieren. Het mannetje geeft sperma door met een speciale arm. Het vrouwtje legt daarna honderden tot duizenden eieren in klompjes op rotsen of op de bodem. Veel soorten sterven kort na de voortplanting.
Neem vrijblijvend contact op
Heb je nog vragen over onze Inktvis neem dan contact op met ons salesteam:
