Bot vis of Botfilet kopen
Neerlandia Urk is één van de grootste verwerkers van Bot. Wij verzorgen de import en export zowel binnen als buiten Europa. Wilt u Bot (Platischys flesus) kopen, dan hoeft u dus niet verder te zoeken dan de ervaren vissers en visverwerkers van Neerlandia Urk.
✅Duurzaam en transparant verwerkt.
✅Snelle levering, diepgevroren en/of vers verpakt.
✅Real-time verwerkingsupdates
✅Van inkoop tot eindproduct in eigen beheer.
Mogelijkheden & Verpakkingen van Bot
Bot is een bekende Noordzeeplatvis met een milde smaak, stevige structuur en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Bij Neerlandia Urk bieden wij bot aan in diverse verwerkingsvormen, afgestemd op de wensen van onze klanten in horeca, retail en groothandel. Dankzij onze ervaring in platvisverwerking garanderen wij constante kwaliteit, snelle levering en maximale versheid.
Heel (met of zonder huid)
– In diverse gewichten
– Panklaar
– individueel quick frozen en vers
Filet (met of zonder huid)
– In diverse gewichten
– Enkel of dubbel
– individueel quick frozen en vers
– Gepaneerd en/of voorgebakken
Heel
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos
– Bulk 6-20 kg Polystyreen doos
– Individueel vacuüm verpakt
Filet
– Bulk 5-10 kg kartonnen doos
– Bulk 6-20 kg Polystyreen doos
– Individueel vacuüm verpakt
– Retailzak 500-1000 gram
– Retaildoosjes 250-500 g
Kijk hier voor meer informatie over onze verpakkingen
Verwerking van Bot vis en Botfilet tot verse en diepgevroren producten
Bij Neerlandia wordt bot verwerkt tot diverse productvormen, waaronder hele vissen, botfilets en panklaar. Zowel verse als diepgevroren producten worden aangeboden om aan verschillende marktwensen te voldoen. De verwerking gebeurt met aandacht voor behoud van smaak en textuur, onder strikte voedselveiligheidsnormen. Deze veelzijdigheid maakt bot geschikt voor gebruik in de horeca, viswinkels en foodservice.
Import van verse Bot vis en Botfilet naar Nederland
Neerlandia importeert bot voornamelijk vanuit de Noordzee en omliggende wateren via Nederlandse en Belgische visafslagen. De bot wordt vers aangevoerd, direct na de vangst zorgvuldig geselecteerd om kwaliteit en versheid te waarborgen. Door langdurige samenwerkingen met leveranciers is de aanvoer betrouwbaar en afgestemd op de vraag van klanten in Nederland en daarbuiten.
Export van Bot vis en Botfilet naar groothandels binnen & buiten Europa
Neerlandia exporteert bot naar verschillende Europese landen, waaronder Zuid-Europa en Scandinavië. De vis wordt geleverd in diverse vormen, zoals hele vissen en filets, en zowel vers als diepgevroren. Dankzij efficiënte logistiek en een breed productaanbod kan Neerlandia snel inspelen op de vraag van buitenlandse afnemers en zo bijdragen aan de populariteit van bot op internationale markten.
Bot
Platichthys flesus
Kwaliteit
Dagelijks vers aangevoerd
Vangstmethode
Twinrig
Herkomst
Gehele Noordzeekus
Andere klanten keken ook hiernaar:
De bot (Platichthys flesus) is een platvis die behoort tot de familie van de schollen. Het is een relatief kleine, platte vis die veel voorkomt in de Noordzee, Waddenzee, rivieren en estuaria. Hij lijkt op schol, maar heeft een minder uitgesproken kleur en is wat ruwer van huid.
Je herkent de bot aan:
Een vaak scherp voelbare rand op de rugvin.
Bot is kleiner dan schol en heeft een minder uitgesproken kleurpatroon.
Een bruin tot groenbruine rug zonder opvallende stippen.
Een witte buikzijde.
Kleine ruwe schubben op de rugkant.
Ogen aan de rechterkant.
Bot leeft in ondiepe kustwateren, riviermondingen en brak water. Je vindt hem in de Noordzee, Waddenzee, Oosterschelde en rivieren zoals de Rijn en Maas. Hij kan goed overleven in zowel zout, brak als zoet water.
Bot eet vooral:
Bodemdiertjes
Hij zoekt zijn voedsel op of vlak boven de bodem.
Wormen
Kleine schelpdieren
Garnalen
De beste eetperiode is van mei tot en met september, buiten de paaitijd. Dan is het visvlees steviger en smaakvoller. In de winter is bot vaak wat magerder.
Je vangt bot het best met:
Bij voorkeur op zandige of modderige bodems
Bot wordt vaak als bijvangst gevangen bij het vissen op schol of tong.
Bodemlijnen met pieren of zagers als aas
Haakmaat 4 t/m 2
Vanaf het strand, pieren of in riviermondingen
Bot is één soort binnen de platvissen.
Platvis is een verzamelnaam voor meerdere soorten, zoals schol, tong, schar en bot.
Bot is dus een type platvis, net als schol en tong.
Bot wordt vaak als hele vis gebakken of gefrituurd, omdat het een vrij dunne vis is. Je kunt hem ook stoven of in soep verwerken. Door het stevige vlees blijft hij mooi heel tijdens de bereiding.
Ja, bot wordt duurzaam beschouwd, omdat hij wijdverspreid voorkomt en bestand is tegen visserijdruk. Vooral lokaal gevangen bot uit de Noordzee of Waddenzee is een verantwoorde keuze. Controleer op MSC- of vergelijkbare keurmerken.
Neem vrijblijvend contact op
Heb je nog vragen over onze Bot neem dan contact op met ons salesteam:
