Salmón

Salmo salar

Nombre en inglés: Salmon

Certificación

ASC/BIO

Medir

Toda la gama

Posibilidades

Filete (con o sin piel)
• en todos los tamaños y adornos comunes
• individuales ultracongelados y frescos

Porciones y lomos (con o sin piel)
• en todos los tamaños y pesos comunes
• individuales ultracongelados y frescos

Filetes
• en todos los tamaños y pesos comunes
• individuales ultracongelados y frescos

Hamburguesas de salmón
• congelación rápida individual
• empanado y prefrito

Cubos |
• congelación rápida individual
• 2*2*2 cm
• Natural pero también empanizado y pre-horneado

Poke Bowls
• congelación rápida individual
• 2*2*2 cm
– Natural

Embalaje

Filete
• Caja de cartón a granel de 10-20 kg
• Caja de poliestireno a granel de 6-20 kg
• Envasado individual al vacío

Porciones y lomos
• Caja de cartón a granel de 5-20 kg
• Caja de poliestireno a granel de 3-20 kg
• Envasado individual al vacío individualmente y en cadena
• Bolsa de venta al por menor 500-1000 gramos
• Cajas de venta al por menor 250-500 gramos
• Bandejas de venta al por menor 200-1000 gramos

Filetes
• Caja de cartón a granel de 5-20 kg
• Caja de poliestireno a granel de 3-20 kg
• Envasado individual al vacío individualmente y en cadena
• Bolsa de venta al por menor 500-1000 gramos
• Cajas de venta al por menor 250-500 gramos
• Bandejas de venta al por menor 200-1000 gramos

Ciudadanos
• Caja de cartón a granel de 5-10 kg
• Envasado individual al vacío individualmente y en cadena
• Bolsa de venta al por menor 500-1000 gramos
• Cajas de venta al por menor 250-500 gramos
• Bandejas de venta al por menor 200-500 gramos

Cubos |
• Caja de cartón a granel de 5-10 kg
• Bolsa de venta al por menor 500-1000 gramos
• Cajas de venta al por menor 250-500 gramos
• Bandejas de venta al por menor 200-1000 gramos

Poke Bowls
• Caja de cartón a granel de 5-20 kg
• Caja de poliestireno a granel de 3-20 kg
• Envasado individual al vacío
• Bolsa de venta al por menor 500-1000 gramos
• Cajas de venta al por menor 250-500 gramos
• Bandejas de venta al por menor 200-1000 gramos

Salmón

Salmo salar

Calidad
Recién entregado diariamente

Método de captura
Acuicultura

Origen
Noruega, Escocia e Islandia