
Warum sind die kälteren Monate die beste Zeit für Tintenfisch?
Tintenfisch ist weltweit eine beliebte Meeresfrucht und wird häufig in Gerichten wie Calamari, Sushi und Ceviche serviert. Er ist reich an Eiweiß, fettarm und enthält viele wichtige Nährstoffe, was ihn zu einer gesunden Wahl für Menschen jeden Alters macht.
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Conxemar-Messe 2022
Vom 4. bis 6. Oktober gibt es eine weitere Gelegenheit, mit unserem Verkaufsteam auf der Conxemar in Vigo, Spanien, in Kontakt zu treten. Hier werden wir Sie über die neuesten Nachrichten zu unseren Lachs- und Plattfischprodukten informieren.
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Treffen Sie uns in Bremen auf der Fish International 2022!
Treffen Sie uns in Bremen auf der Fish International 2022!…

Treffen Sie uns auf der SEG 2022 in Barcelona!
Die SEG Barcelona ist fast da. So können wir endlich wieder aufholen!
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Was ist Meischol und warum wird es so genannt?
Scholle ist ein ovaler Plattfisch, der das ganze Jahr über u. a. in der Nordsee gefangen wird. Er ist eine der wichtigsten Fischarten für die niederländische Fischerei. Die niederländischen Fischer in der Nordsee halten ein Drittel der europäischen Fangquote für diese Art. Schollen leben auf dem Meeresboden und ernähren sich von Mollusken und Würmern. Venusmuscheln und Wattwürmer sind Lebendfutter für Schollen, das sich durch seine Dicke und seinen Geschmack auszeichnet. Diese Arten leben im Boden, genau wie die Scholle. Aber was unterscheidet die Scholle von der gewöhnlichen Scholle?
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Lachs im Großhandel vs. Lachs im Einzelhandel – Was ist der Unterschied?
Lachs im Großhandel vs. Lachs im Einzelhandel – Was ist…