Conxemar-Messe 2022

Vom 4. bis 6. Oktober gibt es eine weitere Gelegenheit, mit unserem Verkaufsteam auf der Conxemar in Vigo, Spanien, in Kontakt zu treten. Hier werden wir Sie über die neuesten Nachrichten zu unseren Lachs- und Plattfischprodukten informieren.
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Was ist Meischol und warum wird es so genannt?

Scholle ist ein ovaler Plattfisch, der das ganze Jahr über u. a. in der Nordsee gefangen wird. Er ist eine der wichtigsten Fischarten für die niederländische Fischerei. Die niederländischen Fischer in der Nordsee halten ein Drittel der europäischen Fangquote für diese Art. Schollen leben auf dem Meeresboden und ernähren sich von Mollusken und Würmern. Venusmuscheln und Wattwürmer sind Lebendfutter für Schollen, das sich durch seine Dicke und seinen Geschmack auszeichnet. Diese Arten leben im Boden, genau wie die Scholle. Aber was unterscheidet die Scholle von der gewöhnlichen Scholle?
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