Foire de Conxemar 2022

Du 4 au 6 octobre, vous aurez une nouvelle occasion d'entrer en contact avec notre équipe commerciale à la foire Conxemar de Vigo, en Espagne. C'est ici que nous vous tiendrons au courant des dernières nouvelles concernant nos produits à base de saumon et de poisson plat.
Lire la suite

Saumon en gros ou saumon au détail – Quelle est la différence ?

Chez Neerlandia, nous proposons du saumon à la fois aux grossistes et aux détaillants. En principe, il s'agit du même poisson, mais il y a une différence dans la transformation du poisson. Notre saumon provient directement d'une pépinière en Norvège. Des lignes courtes et un traitement rapide permettent de garder le saumon aussi frais que possible. De cette manière, nous fournissons toujours du poisson de haute qualité. La différence entre le saumon en gros et le saumon au détail réside dans les étapes ultérieures de la transformation, à savoir le portionnement et le conditionnement.
Lire la suite

Neerlandia commence à traiter du poisson importé directement d’Alaska, aux États-Unis.

Neerlandia a commencé à importer des poissons plats directement des États-Unis en décembre 2021. Actuellement, il existe d'importantes ruptures de stock dues à la stagnation des approvisionnements en produits de la mer traditionnels. Par conséquent, la transformation de la sole de roche, de la sole à nageoires jaunes et de la plie d'Alaska a commencé. Il y a déjà un grand intérêt et un grand nombre de demandes.
Lire la suite