Verse Zalm
Uw Betrouwbare Partner in Verse Zalm
Op zoek naar een betrouwbare leverancier van verse zalm? Bij Neerlandia Urk leveren wij verse zalm van topkwaliteit aan groothandelaren, detailhandelaren, foodservicepartners en visdistributeurs in heel Europa en daarbuiten.
Van hele Noorse zalm tot filets en ruggen zonder vel — wij bieden flexibele productformaten en verpakkingsoplossingen die precies aan uw behoeften voldoen.
Breed assortiment
verse zalm van
excellente kwaliteit
Ons assortiment van Verse zalm
Zalm heel
Voor wie graag de hele zalm wil bereiden, bieden wij ook hele zalmen aan. Deze zijn beschikbaar in bulkverpakkingen van 6-20 kg in polystyreen dozen, waardoor u de vrijheid heeft om de zalm naar wens te bereiden. Of het nu gaat om een feestelijke gelegenheid of een gezinsmaaltijd, onze hele zalmen zijn een uitstekende keuze voor liefhebbers van verse vis.
Zalmfilets
Onze zalmfilet, verkrijgbaar met of zonder huid, biedt een veelzijdige optie voor uw culinaire creaties. We bieden filets in alle gangbare maten en trims, zowel individueel quick frozen als vers. Voor uw gemak en flexibiliteit worden onze zalmfilets verpakt volgens uw voorkeur. Kies uit bulkverpakkingen van 10-20 kg in kartonnen of polystyreen dozen, of ga voor individueel vacuüm verpakte filets.
Zalmporties
Onze zalmporties, verkrijgbaar met of zonder huid, bieden gemak en precisie in de keuken. Met diverse maten en gewichten beschikbaar, zijn ze perfect voor elk gerecht. Kies uit bulkverpakkingen van 5-20 kg, individueel vacuüm verpakte stukken of retailverpakkingen zoals zakken van 500-1000 gram.
Zalmloins
Onze zalmloins, beschikbaar met of zonder huid en in diverse maten, bieden ze veelzijdigheid in de keuken. Kies uit bulkverpakkingen van 5-20 kg, individueel vacuüm verpakte stukken of retailverpakkingen zoals zakken van 500-1000 gram.
Direct beschikbaar via WhatsAppOntdek hier alle opties van onze verse zalm
Leverancier van verse zalm voor B2B – Groothandelskwaliteit van Noorwegen naar Europa
Bij Neerlandia Urk leveren wij verse zalm van topkwaliteit aan groothandels, foodservicebedrijven, detailhandelaren en distributeurs in heel Europa en daarbuiten. Als ervaren leverancier van verse zalm bieden wij constante kwaliteit, flexibele verpakkingen en betrouwbare levering – allemaal afgestemd op professionele kopers.
Onze verse zalm is afkomstig van gecertificeerde kwekerijen in de Noorse fjorden, die bekend staan om hun koude, schone water en ideale omstandigheden voor de zalmkwekerij. Elke vis wordt geselecteerd op versheid en verwerkt in onze moderne fabriek in Urk, de vishoofdstad van Nederland. Dit zorgt voor een korte toeleveringsketen en uitstekende controle over kwaliteit, hygiëne en traceerbaarheid.
Van hele verse zalm tot filets zonder vel, porties en ruggen, wij bieden een compleet assortiment zalmproducten. Elk product is verkrijgbaar in verschillende maten, met of zonder vel, en kan in bulk, vacuümverpakt of in retailklare formaten worden verpakt. Onze private label-opties maken ons een flexibele partner voor retailers en voedingsmerken die hun eigen lijn verse zalm willen ontwikkelen.
Ontdek het volledige proces van zalmverwerking op ons YouTube-kanaal
Veelgestelde vragen
Verse zalm blijft meestal 1 tot 2 dagen goed wanneer je deze bewaart in een koele omgeving tussen 0°C en 3°C. Is de zalm vacuüm verpakt, dan blijft hij doorgaans 3 tot 5 dagen op zijn best. Controleer altijd uiterlijk, structuur en geur: als de zalm verkleurt, plakkerig wordt of sterk ruikt, kun je hem beter niet meer gebruiken.
Duurzame verse zalm vind je bij viswinkels en supermarkten die duidelijk zijn over de herkomst en vangstmethode. Let op keurmerken en vraag naar informatie over hoe en waar de vis is geproduceerd. Ook online aanbieders zoals Neerlandia Urk bieden duurzame opties, zolang de verzending gekoeld en traceerbaar is.
Ja, verse zalm is gezond dankzij het hoge gehalte aan omega-3 vetzuren, eiwitten en vitamines zoals B12 en D. Deze voedingsstoffen ondersteunen hartgezondheid, spieren en energie. De voedingswaarde blijft het best behouden wanneer je de vis mild bereidt, zoals stomen, grillen of bakken op lage temperatuur.
Verse zalm is zalm die niet eerder is ingevroren en binnen korte tijd na vangst of verwerking wordt verkocht. De structuur is stevig en de smaak mild. De term verwijst alleen naar de staat van het product en zegt niets over duurzaamheid of vangstmethode.
Er zijn verschillende soorten verse zalm beschikbaar, zoals Atlantische zalm (voornamelijk gekweekt) en wilde soorten zoals Sockeye, Coho en King. Deze verschillen in vetgehalte, kleur, smaak en beschikbaarheid. Wild gevangen zalm is vaak steviger en voller van smaak, terwijl gekweekte zalm milder en vetter is.
Verse zalm is verkrijgbaar bij viswinkels, supermarkten, groothandels zoals Neerlandia Urk en gespecialiseerde online aanbieders. Let bij aankoop op versheid, kleur, geur en herkomstinformatie. Een hoge omloopsnelheid en gekoelde opslag zijn belangrijke indicatoren voor kwaliteit.
Neem contact op
Neem contact op met Neerlandia Urk voor al uw vragen of om uw bestelling te plaatsen. Onze ervaren verkopers staan klaar om u verder te helpen en u te voorzien van de beste zalmproducten die voldoen aan uw wensen en eisen. Laat ons u helpen bij het vinden van de perfecte oplossing voor uw visbehoeften.
