GUIDE DE COUPE

Chez Neerlandia Urk, nous vous proposons une gamme de produits à base de saumon de grande qualité. Ce type de saumon est connu pour sa saveur douce et sa texture ferme. Notre Saumon est disponible en filets (avec ou sans peau), ainsi qu'en portions, longes, steaks, burgers, cubes et poke. Nous fournissons des grossistes, des services alimentaires, des supermarchés et des poissonneries dans le monde entier, avec un souci constant de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Filet (avec ou sans peau)
- surgelé individuellement et frais
- dans toutes les tailles et parures courantes

Portions et longes (avec ou sans peau)
- dans toutes les tailles et tous les poids courants
- surgelés individuellement et frais

Steaks
- surgelés individuellement et frais
- dans toutes les tailles et parures courantes

Hamburgers au saumon
-
surgelé individuellement - pané et pré-fritté

Cubes
- surgelés individuellement
- 2*2*2 cm
- Naturels mais aussi panés et préfrits

Filet
- Vrac 10-20 kg boîte en carton
- Vrac 6-20 kg boîte en polystyrène
- Emballage individuel sous vide

Portions & longe
- Vrac 5-20 kg boîte en carton
- Vrac 3-20 kg boîte en polystyrène
- Emballage individuel sous vide par pièce et en chaîne
- Sac de vente au détail 500-1000 grammes
- Boîtes de vente au détail 250-500 grammes
- Plateaux de vente au détail 200-1000 grammes

Steaks
- Vrac 5-20 kg boîte en carton
- Vrac 3-20 kg boîte en polystyrène
- Emballage individuel sous vide par pièce et par chaîne
- Sac de vente au détail 500-1000 grammes
- Boîtes de vente au détail 250-500 grammes
- Plateaux de vente au détail 200-1000 grammes

Burgers
- Vrac 5-10 kg boîte en carton
- Sac de vente au détail 500-1000 grammes
- Boîtes de vente au détail 250-500 grammes
- Plateaux de vente au détail 200-500 grammes

Cubes
- Vrac 5-10 kg boîte en carton
- Sac de vente au détail 500-1000 grammes
- Boîtes de vente au détail 250-500 grammes
- Plateaux de vente au détail 200-1000 grammes

Voir ici pour plus d'informations sur nos emballages

Transformation du Saumon en produits surgelés et frais de qualité supérieure

Chez Neerlandia Urk, l'un des principaux transformateurs de poisson des Pays-Bas, le saumon de l'Atlantique est transformé avec soin et compétence. Le saumon provient principalement d'élevages certifiés de Norvège et d'Écosse et est transformé en chambre froide immédiatement après son arrivée afin de garantir sa fraîcheur. Dans les installations de production modernes, le Saumon est fileté, dépouillé et découpé avec précision, tant pour les produits frais que pour les produits congelés. Neerlandia Urk approvisionne le commerce de détail, la restauration et le commerce de gros, où l'hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire sont essentielles. Grâce à des contrôles de qualité stricts et à un traitement durable, son saumon répond aux normes les plus strictes, notamment la certification ASC et GlobalG.A.P.

Importations de saumon atlantique aux Pays-Bas

Neerlandia Urk importe du saumon de l'Atlantique principalement de Norvège et des îles Féroé, où le poisson est élevé dans des conditions strictement contrôlées. Le saumon arrive plusieurs fois par semaine par transport réfrigéré, souvent sous forme de poisson entier (HG - étêté et éviscéré) ou de filets de saumon. Grâce à une logistique efficace et à une étroite collaboration avec les fournisseurs, Neerlandia Urk garantit un approvisionnement constant en poisson de haute qualité et traçable. Les importations sont effectuées sous le contrôle de normes de qualité et de sécurité alimentaire telles que ASC, Global G.A.P. et IFS.

Exportations de Saumon vers des grossistes à l'intérieur et à l'extérieur de l'Europe

Après avoir été transformé dans son usine moderne d'Urk, Neerlandia exporte le saumon atlantique vers des clients de toute l'Europe, du Royaume-Uni, du Moyen-Orient et parfois au-delà. Les produits vont des filets frais aux portions congelées, en passant par les emballages sous marque de distributeur. Grâce à une transformation rapide, une distribution réfrigérée et des solutions d'emballage personnalisées, Neerlandia Urk répond aux besoins spécifiques des clients internationaux. La durabilité, la fiabilité et la qualité constante font de Neerlandia Urk un partenaire d'exportation apprécié sur le marché mondial du poisson.