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Fornitore di platessa

Il vostro fornitore di platessa


Neerlandia Urk è uno dei principali fornitori di platessa e svolge un ruolo cruciale sia nell’importazione che nell’esportazione di platessa, sia in Europa che all’estero. Per la platessa (Pleuronectes platessa) di alta qualità, non cercate altro che gli esperti pescatori e trasformatori di Neerlandia Urk. Come una delle più grandi aziende di lavorazione del pesce di Urk, il più grande centro ittico d’Europa, abbiamo costruito una solida reputazione in oltre 50 anni. La nostra azienda a conduzione familiare, composta da oltre 150 dipendenti dedicati, garantisce la consegna e la lavorazione del pesce secondo i più severi requisiti di igiene e sicurezza alimentare.

Assortimento di platesse

Ampia gamma
prodotti di platessa da
qualità eccellente

Passera di mare intera

  • Esperienza di gusto autentica: La nostra platessa intera conserva il sapore e la consistenza naturale della carne del pesce, regalandovi un’esperienza culinaria autentica.
  • Versatilità di preparazione: Perfetto per vari metodi di cottura, come grigliare, cuocere al forno o cuocere al vapore, dandovi la libertà di applicare la vostra tecnica di cottura preferita.

Plaicefillet in bianco e nero

  • Doppia scelta: Scegliete tra i filetti di platessa bianca e nera, entrambi con un profilo di sapore e una consistenza unici.
  • Opzione salutare: Magro e ricco di sostanze nutritive, il filetto di platessa è una fonte salutare di proteine e di acidi grassi omega-3.

Plaicefillet bianco

  • Gusto puro: Il filetto di platessa bianca offre un sapore mite e delicato, che lo rende una scelta ideale per gli amanti dei piatti di pesce sottili.
  • Facile e veloce da preparare: Con un tempo di preparazione minimo, è possibile gustare rapidamente un pasto nutriente con il nostro filetto di platessa bianca.

Passera di mare impanata:

  • Delizie croccanti: La nostra platessa impanata combina la tenerezza del filetto di platessa con una crosta croccante e saporita per una consistenza irresistibile.
  • Comodità per risparmiare tempo: Pronti per la cottura al forno o in padella, sono un’opzione comoda per le giornate più impegnative, senza compromettere il gusto e la qualità.

Come Neerlandia Urk è diventata un fornitore di platessa

Come azienda di lavorazione del pesce a Urk, il più grande centro ittico d’Europa, Neerlandia Urk ha rafforzato la sua posizione di fornitore leader di platessa per oltre 50 anni. Con un team dedicato di oltre 250 dipendenti, l’azienda a conduzione familiare fornisce pesce di alta qualità a grossisti internazionali di cash & carry, servizi alimentari, supermercati e pescherie. Si distingue per l’attenzione alla fiducia e ai rigorosi standard di igiene e sicurezza alimentare. Grazie all’esperienza, alle relazioni stabili e alle certificazioni come MSC, ASC e IFS di livello superiore, Neerlandia Urk incarna la sostenibilità. Il loro peschereccio Z-300 partecipa a varie forme di pesca sostenibile, tra cui l’efficiente twinrigging per i pesci piatti e il flyshooting per varie specie di pesci nel Mare del Nord e nel Canale della Manica. Neerlandia Urk è un fornitore affidabile e leader, costantemente alla ricerca delle migliori scelte per il pesce e la qualità.

La lavorazione della passera di mare

La lavorazione della platessa di Neerlandia Urk inizia con la cattura, effettuata dal peschereccio di proprietà dell’azienda, lo Z-300. Questa flotta dedicata svolge un ruolo cruciale nel garantire la freschezza e la qualità della platessa.

Una volta arrivato a Neerlandia Urk, il pescato viene immediatamente sottoposto a un processo di lavorazione attentamente orchestrato. La platessa viene prima accuratamente selezionata, utilizzando rigorosi controlli di qualità per conservare solo gli esemplari migliori.

La platessa viene poi sottoposta a un’accurata sfilettatura, con professionisti esperti che preparano i filetti con competenza e dedizione. Questo processo garantisce che i filetti di platessa soddisfino i più alti standard di qualità.

Dopo la sfilettatura, i filetti di platessa vengono immediatamente confezionati per mantenerne la freschezza, oppure vengono congelati in modo rapido ed efficiente per conservare il loro sapore e valore nutrizionale ottimale. Il processo di lavorazione rapido ed efficiente di Neerlandia Urk garantisce non solo la massima qualità dei prodotti di platessa, ma anche un flusso regolare di pesce fresco ai clienti di tutto il mondo.

Perché scegliere Neerlandia Urk come fornitore di platessa?

  • Fornitore affidabile: Neerlandia Urk, con oltre 50 anni di esperienza, è nota come fornitore affidabile di prodotti di platessa di alta qualità.
  • Lavorazione interna: L’intera lavorazione avviene presso Neerlandia Urk, dalla cattura al confezionamento, per cui il controllo della qualità e della freschezza viene effettuato sotto la propria responsabilità.
  • Ampio assortimento: Neerlandia Urk offre un’ampia gamma di prodotti a base di platessa, tra cui la platessa intera, vari filetti di platessa e opzioni impanate, per soddisfare una varietà di esigenze.
  • Esportazione globale: Neerlandia Urk, un attore affermato nel più grande centro ittico d’Europa, esporta la sua platessa di alta qualità in tutto il mondo, dove l’azienda è nota per il suo impegno verso la sostenibilità e la conformità con certificazioni come MSC, ASC e IFS di livello superiore.

Lavorazione della platessa a Neerlandia Urk

Lavorazione della platessa a Neerlandia Urk

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Decidete oggi stesso di scegliere la qualità. Contattateci per saperne di più sulla nostra gamma di prodotti e su come possiamo soddisfare le vostre esigenze specifiche. Neerlandia Urk non è un fornitore qualsiasi: siamo il vostro partner affidabile per le consegne di platessa. La vostra soddisfazione è il nostro obiettivo principale. Chiamateci o inviateci un messaggio per scoprire come possiamo soddisfare le vostre esigenze di pesca. Scegliete l’esperienza di Neerlandia Urk e sperimentate i vantaggi di prodotti di platessa di alta qualità ovunque nel mondo.