Commande de saumon sockeye en vrac

Le saumon sockeye, avec sa belle couleur rouge foncé et sa saveur pleine, est l’une des espèces de saumon sauvage les plus recherchées au monde. Chez Neerlandia Urk, nous importons ce poisson de grande qualité directement des eaux vierges de l’Alaska. Dans nos installations néerlandaises, nous traitons le saumon rouge avec soin et efficacité : le saumon est découpé en filets, parfois en portions et, si nécessaire, emballé sous vide, pour être proposé à la fois frais et congelé. Nos clients se trouvent principalement en Europe. Ce sont surtout les fumoirs et les grossistes qui s’intéressent à ce produit. Nous livrons principalement en grandes quantités, avec un minimum de 100 kg. Cela peut se faire dans des boîtes en polystyrène d’une capacité de 3 à 20 kg. Le filet peut également être emballé sous vide au préalable.

Importation de saumon rouge aux Pays-Bas

Comme le saumon sockeye ne peut être pêché que pendant la saison de pêche, une quantité est convenue à l’avance avec un fournisseur fixe.

Transformation du saumon rouge en produits congelés et frais de première qualité

Le saumon sockeye arrive tête en bas et congelé à Neerlandia Urk. Ici, nous décongelons le Saumon avec précaution pour en préserver la saveur et la texture. Ensuite, un morceau du cou est prélevé pour le filetage. Le filetage mécanique du Saumon nous permet de traiter de grandes quantités avec un minimum de déchets. Le filet est ensuite traité par pincement et emballage.

Exportation de saumon rouge vers des grossistes en Europe

Nous fournissons des produits à base de saumon à plusieurs pays d’Europe, dont les Pays-Bas, l’Allemagne, l’Autriche, la Suisse et l’Italie. Nous nous concentrons sur les grossistes, les détaillants et les fumoirs à la recherche de produits de la pêche durables et de haute qualité. Notre solide chaîne logistique nous permet d’approvisionner ces marchés rapidement et efficacement, répondant ainsi à la demande croissante de produits de la pêche responsables et de qualité supérieure dans toute l’Europe. Notre expérience dans ces pays nous permet de comprendre les préférences locales et de fournir des solutions sur mesure qui répondent aux attentes de nos clients.

Saumon sockeye en filet, entier, sans tête et plus

Filet (avec ou sans peau)

• dans toutes les tailles et parures courantes
• choc congelé et frais

Portions et longes (avec ou sans peau)

• dans toutes les tailles et poids courants
• chocs congelés et frais

Pourquoi choisir le saumon rouge certifié MSC ?

Le label MSC (Marine Stewardship Council) promeut la pêche durable en certifiant les pêcheries qui répondent à des normes strictes en matière de gestion responsable, d’impact minimal sur l’environnement et de contrôle efficace. Neerlandia Urk est évaluée par des organismes de certification indépendants et fait l’objet d’audits réguliers. Le label aide les consommateurs à faire des choix responsables. Il encourage la pêche durable et protège les écosystèmes marins dans le monde entier.

Contactez-nous sans engagement

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