Ihr Scholle lieferant

Neerlandia Urk ist ein führender Anbieter von Scholle und spielt eine entscheidende Rolle sowohl beim Import als auch beim Export von Scholle, sowohl innerhalb als auch außerhalb Europas. Wenn Sie qualitativ hochwertige Scholle (Pleuronectes platessa) lieferant suchen, sind Sie bei den erfahrenen Fischern und Fischverarbeitern von Neerlandia Urk genau richtig. Als einer der größten Fischverarbeitungsbetriebe in Urk, dem größten Fischzentrum Europas, haben wir uns in mehr als 50 Jahren einen soliden Ruf erworben. Unser Familienunternehmen, das aus mehr als 150 engagierten Mitarbeitern besteht, garantiert die Lieferung und Verarbeitung von Fisch nach den strengsten Anforderungen an Hygiene und Lebensmittelsicherheit.

Scholle Sortiment

Scholle ganz

• Authentisches Geschmackserlebnis: Unsere ganze Scholle bewahrt den natürlichen Geschmack und die Textur des Fischfleisches und bietet Ihnen ein authentisches kulinarisches Erlebnis.
• Vielseitigkeit in der Zubereitung: Perfekt für verschiedene Zubereitungsmethoden wie Grillen, Backen oder Dämpfen. So haben Sie die Freiheit, Ihre bevorzugte Kochtechnik anzuwenden.

Scholle filet schwarz und weiß

• Double Choice: Genießen Sie die Wahl zwischen den unverwechselbaren schwarzen und weißen Scholle filets, beide mit ihren einzigartigen Geschmacksprofilen und Texturen.
• Gesunde Option: Das magere und nährstoffreiche Scholle filet ist eine gesunde Quelle für Proteine und Omega-3-Fettsäuren.

Scholle filet weiß

• Purer Geschmack: Das weiße Scholl nfilet bietet einen milden und delikaten Geschmack und ist damit die ideale Wahl für Liebhaber von subtilen Fischgerichten.
• Schnell und einfach zuzubereiten: Mit minimaler Zubereitungszeit können Sie schnell eine nahrhafte Mahlzeit mit unserem weißen Scholle filet genießen.

Scholle paniert:

• Knusprige Köstlichkeiten: Unsere panierte Scholle kombiniert die Zartheit des Scholle filets mit einer knusprigen, geschmackvollen Kruste für eine unwiderstehliche Textur.
• Zeitsparender Komfort: Fertig zum Braten oder Frittieren, eine bequeme Option für geschäftige Tage, ohne Kompromisse bei Geschmack und Qualität einzugehen.

Wie Neerlandia Urk ein Scholle lieferant wurde

Als Fischverarbeitungsunternehmen in Urk, dem größten Fischzentrum Europas, hat Neerlandia Urk seine Position als führender Scholle lieferant seit über 50 Jahren gefestigt. Mit einem engagierten Team von mehr als 250 Mitarbeitern beliefert das Familienunternehmen internationale Cash-&-Carry-Großhändler, Lebensmitteldienste, Supermärkte und Fischgeschäfte mit Fisch in Spitzenqualität. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es auf Vertrauen und strenge Standards für Hygiene und Lebensmittelsicherheit setzt. Dank der Erfahrung, stabiler Beziehungen und Zertifizierungen wie MSC, ASC und IFS higher level verkörpert Neerlandia Urk Nachhaltigkeit. Ihr eigenes Fischereifahrzeug, die Z-300, beteiligt sich an verschiedenen Formen der nachhaltigen Fischerei, darunter effizientes Twinrigging für Plattfische und Fliegenfischen für verschiedene Fischarten in der Nordsee und im Ärmelkanal. Neerlandia Urk ist ein zuverlässiger und führender Lieferant, der ständig nach der besten Wahl für Fisch und Qualität strebt.

Die Verarbeitung von Scholle

Der Verarbeitungsprozess von Scholle bei Neerlandia Urk beginnt mit dem Fang, der von dem unternehmenseigenen Fischereifahrzeug Z-300 durchgeführt wird. Diese spezielle Flotte spielt eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung der Frische und Qualität der Schollen.

Sobald der Fang bei Neerlandia Urk eintrifft, wird er sofort einem sorgfältig orchestrierten Verarbeitungsprozess unterzogen. Die Schollen werden zunächst sorgfältig sortiert, wobei strenge Qualitätskontrollen durchgeführt werden, um nur die besten Exemplare zu erhalten.

Anschließend werden die Schollen präzise filetiert, wobei erfahrene Fachleute die Filets mit Fachwissen und Hingabe vorbereiten. Dieses Verfahren gewährleistet, dass die Schollenfilets den höchsten Qualitätsstandards entsprechen.

Nach dem Filetieren werden die Schollenfilets sofort verpackt, um ihre Frische zu erhalten, oder sie werden schnell und effizient eingefroren, um ihren optimalen Geschmack und Nährwert zu bewahren. Dieser schnelle und effiziente Verarbeitungsprozess bei Neerlandia Urk garantiert nicht nur die höchste Qualität der Schollenprodukte, sondern auch einen reibungslosen Fluss von frischem Fisch an Kunden in aller Welt.

Warum Neerlandia Urk als Schollenlieferant wählen?

• Zuverlässiger Lieferant: Neerlandia Urk ist mit über 50 Jahren Erfahrung als zuverlässiger Lieferant von hochwertigen Schollenprodukten bekannt.
• Eigene Verarbeitung: Die gesamte Verarbeitung findet bei Neerlandia Urk statt, vom Fang bis zur Verpackung, so dass die Kontrolle über Qualität und Frische in eigener Verantwortung liegt.
• Umfangreiches Sortiment: Neerlandia Urk bietet eine große Auswahl an Schollenprodukten an, darunter ganze Schollen, verschiedene Schollenfilets und panierte Varianten, um den unterschiedlichen Bedürfnissen gerecht zu werden.
• Globaler Export: Als etablierter Akteur in Europas größtem Fischzentrum exportiert Neerlandia Urk seine hochwertigen Schollen weltweit, wo das Unternehmen für sein Engagement für Nachhaltigkeit und die Einhaltung von Zertifizierungen wie MSC, ASC und IFS higher level bekannt ist.

Scholle verarbeitung in Neerlandia Urk

Kontakt aufnehmen

Entscheiden Sie sich noch heute für Qualität. Setzen Sie sich mit uns in Verbindung, um mehr über unser Angebot zu erfahren und darüber, wie wir Ihre speziellen Anforderungen erfüllen können. Neerlandia Urk ist nicht einfach nur ein Lieferant, sondern Ihr zuverlässiger Partner für Schulbedarf. Ihre Zufriedenheit steht für uns an erster Stelle. Rufen Sie uns an oder schicken Sie uns eine Nachricht und finden Sie heraus, wie wir Ihren Bedarf an Fischereibedarf decken können. Entscheiden Sie sich für das Fachwissen von Neerlandia Urk und erleben Sie die Vorteile von hochwertigen Schollenprodukten, überall auf der Welt.