Salmone del Pacifico vs Salmone atlantico

Quando pensi al salmone, probabilmente pensi ai fiumi che scorrono selvaggiamente dove i salmoni nuotano controcorrente. Ma non è sempre così, perché quelle immagini provengono principalmente dall’Alaska e sono del salmone del Pacifico. Una specie completamente diversa è, ad esempio, il salmone atlantico.

In qualità di trasformatore e fornitore di grossisti, siamo entusiasti del salmone. Ecco perché vorremmo elencare alcune differenze e fatti.

Cos’è il salmone atlantico?

Il salmone atlantico è un nome collettivo per tutte le specie di salmone catturate principalmente nell’Oceano Atlantico settentrionale e ha il nome latino Salmo salar. Le specie che rientrano nel salmone atlantico sono:

Salmone europeo. Il salmone europeo è un altro nome per il salmone atlantico. Salmone europeo e salmone atlantico sono nomi diversi per la stessa cosa.
Il salmone irlandese è leggermente più basso e ha una corporatura più tozza. Oltre al salmone norvegese, questo è di colore più rosso-rosa.
Salmone scozzese.
Salmone norvegese
– Il salmone islandese è più lungo in viaggio verso i Paesi Bassi a causa della distanza e quindi ha una durata di conservazione più breve.

Caratteristiche del salmone atlantico:
Il salmone ha una striscia scura dal naso alla coda. Nel salmone atlantico è magnetizzato proprio come in una bussola.

Salmone del Pacifico

Questo salmone proviene dall’Oceano Pacifico. Quell’oceano è anche chiamato Oceano Pacifico o Oceano Pacifico. Questo salmone ha il nome latino Oncorhynchus nerka. Una specie ben nota che rientra in questo è il salmone dell’Alaska. Le cinque specie che sono caratterizzate come “salmone dell’Alaska” sono:

  • King Salmon (salmone Chinook) In Canada il salmone si chiama Chinook e nell’Alaska americana si chiama King Salmon.
  • presa d’occhio. Chiamato anche salmone kokanee nero, salmone rosso o salmone blueback
  • coho
  • Pink e Keta (salmone Chum).

Caratteristiche del salmone del Pacifico
Nel salmone del Pacifico, la magnesite è nel cranio. Funziona come una bussola ed è così che il salmone può navigare.

La differenza tra salmone atlantico e salmone del Pacifico

I salmoni dell’Atlantico non muoiono tutti dopo la deposizione delle uova e talvolta tornano in mare.

Il salmone del Pacifico muore dopo la deposizione delle uova. I salmoni riconoscono l’acqua del loro fiume natale e poi nuotano per migliaia di chilometri lungo il fiume. Lungo la strada, una parte viene mangiata dagli orsi. Gli orsi portano le carcasse nella foresta dove possono mangiare tranquillamente il salmone. Alcuni si lasciano alle spalle e vengono mangiati da uccelli e insetti. Il resto marcirà e scomparirà nel terreno. In questo modo fanno in modo che l’azoto del mare finisca nelle foreste. Ciò garantisce che le foreste in Canada siano fertili nei luoghi in cui muoiono i salmoni.

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