Neerlandia beginnt mit der Verarbeitung von direkt importiertem Fisch aus Alaska, USA

Neue Versorgungslinie mit Importen pazifischer Plattfischarten nach Europa

Neerlandia importiert seit Dezember 2021 Plattfischarten direkt aus den Vereinigten Staaten. Derzeit gibt es aufgrund der Stagnation der traditionellen Versorgung mit Meeresfrüchten große Lagerengpässe. Daher wird mit der Verarbeitung von Rotzunge, Gelbflossen-Seezunge und Alaska-Schollen begonnen. Es gibt bereits großes Interesse und eine Vielzahl von Bewerbungen.

Stoppen Sie den Export aus China

Grund ist die stark eingeschränkte Importmöglichkeit dieser Fischarten aus China. Seit der Corona-Pandemie ist der Export von Plattfischen zum Erliegen gekommen. Bekannte Gründe sind steigende Transportkosten und logistische Probleme. Dies stellt sicher, dass chinesische Unternehmen höhere Margen bei Inlandsverkäufen erzielen können. Es gibt auch staatliche Maßnahmen, die den persönlichen Verzehr von Lebensmitteln fördern. In diesem Zusammenhang wurden Blockaden für Exporte nach Europa verhängt.

Unser Sortiment: Gelbflossen-Seezunge, Alaska-Schollen und Steinzunge

Die Produktpalette von Neerlandia wird zunächst aus amerikanischen Plattfischarten bestehen, die im Pazifischen Ozean gefangen werden. Das Fanggebiet der FAO 67 in der Nähe von Alaska.
Das Sortiment besteht aus:

  • Gelbflossen-Seezunge (Limanda aspera): Diese pazifische Klieschenart ist in Geschmack und Struktur mit der Holländischen Kliesche aus der Nordsee vergleichbar. Die Qualität ist im Vergleich zu Nordseefisch etwas geringer. Alle Gelbflossensohlen sind MSC-zertifiziert. Sehen Sie sich hier unsere Produktvariationen an
  • Alaska-Schollen (Pleuronectes quadrituberculatus): Diese pazifische Schollenart ist in Geschmack und Struktur mit der Holländischen Flunder aus der Nordsee vergleichbar. Die Qualität ist im Vergleich zur Nordsee-Variante etwas geringer. Es ist immer MSC-zertifiziert. Sehen Sie sich hier unsere Produktvariationen an
  • Rocksole (Lepidopsetta bilineata): Sie hat einen milden Geschmack und eine feste Textur. Der Name Sole ist etwas verwirrend, da es ein Flop ist. In Deutschland ist der Fisch als Pazifische Scholle und in Italien als Pazifische Flunder bekannt.

Eingefroren auf See an Bord von Trawlern

Das Einfrieren von Pazifischen Plattfischen erfolgt direkt an Bord der amerikanischen und russischen Trawler. Nach dem Fang wird der Fisch sofort eingefroren und in Transportkisten verpackt, so behält der Fisch die höchstmögliche Qualität.
Der große Vorteil ist, dass das Schiff weiter fischen kann, bis der Laderaum voll ist. Bei den großen Entfernungen und den stürmischen Wetterbedingungen in Alaska ist dies wirtschaftlich vorteilhaft und vor allem nachhaltig.

Neerlandia kauft auch weiterhin frischen Plattfisch aus der Nordsee, der mit Eis konserviert wird. Das Schiff muss nach 5 Tagen an Land kommen, um die Ladung zu löschen. Die Entfernungen in der Nordsee sind relativ gering und dies ist eine ideale Versorgungslinie für Neerlandia beim Einkauf des frischesten Nordseefisches.

wird bearbeitet

Neerlandia kauft ganze Fische, die dann aufgetaut und verarbeitet werden. Durch die Kombination mit dem Zukauf europäischer Plattfischarten können die Filetiermaschinen effizient genutzt werden. So streben wir dauerhaft wettbewerbsfähige Verkaufspreise an.

Schneller Vertrieb in ganz Europa

Der europaweite Vertrieb an Großhändler, Business-to-Business, Einzelhandel und Gastronomiebetriebe hat begonnen.
Neerlandia kann beim Import aus den Vereinigten Staaten schneller liefern. Bisher wurde das Produkt innerhalb der Kette zweimal per Container transportiert. Zuerst zur Weiterverarbeitung nach China, dann zum Transport nach Europa. Jetzt wird das auf einmal reduziert. Das ist nachhaltig und effizient.
Als EU-verarbeitetes Produkt ist ein zusätzlicher Vorteil, dass wir kurze Lieferzeiten garantieren können.

Wenden Sie sich gerne an unser Verkaufsteam

Möchten Sie mehr über diese neuen Produkte in unserem Sortiment erfahren? Bitte kontaktieren Sie unser Team, sales@neerlandia.com +31 527 20 6530

Standardbild

Neerlandia