Nordia – Die exklusive Produktlinie für Meeresfrüchte von Neerlandia

Mit Nordia Signature präsentiert Neerlandia Urk ein exklusives Sortiment an Produkten, die im Nordatlantik vor Kanada gefangen wurden. Die kühlen, nördlichen Gewässer sind sauber und sauerstoffreich, was zu schmackhaften und reinen Naturprodukten beiträgt. Nordia Signature steht für höchste Qualität, denn jeder Produktionsschritt unterliegt strengen Auflagen in puncto Hygiene und Lebensmittelsicherheit.

Exklusive Naturprodukte

Der Fisch wird mit MSC-zertifizierten Fangmethoden gefangen, die eine nachhaltige Fischerei gewährleisten. Unsere Partner in Kanada unterstützen und leiten wissenschaftliche Forschungsreisen. Zusammen mit dem Canadian Department of Fisheries & Oceans beteiligt es sich an der Entwicklung von Fischereimanagementplänen. Die Fischerei schont empfindliche Gebiete und berücksichtigt die Reproduktion während der Laichzeit.3

Norwegischer Lachs

Mehr als die Hälfte aller Zuchtlachse, die weltweit auf den Teller kommen, stammen aus Norwegen. Neerlandia Urk arbeitet mit den besten Gärtnereien aus Norwegen mit entsprechenden Zertifizierungen zusammen. Wir haben alles im Haus, um Lachs zu verarbeiten, zu lagern und/oder zu exportieren. Mit modernsten Anlagen sortieren wir Lachsprodukte auf das Gramm genau. Ob frische oder gefrorene Fischprodukte. Qualität und Effizienz stehen im Vordergrund.

Lachs hat sich in den letzten Jahren zu einem der wichtigsten Produkte entwickelt. Neerlandia Urk befindet sich an einer zentralen Stelle in der Logistikkette. Direkter Zugang zu Lachsfarmen in Schottland, Island und Norwegen, die idealerweise abseits des Verarbeitungsgebiets Neerlandia-Urk liegen. Von dort aus kann der Lachs schnell über die Straße in ganz Europa vertrieben werden. Für den Export in die Vereinigten Staaten und den Rest der Welt liegt Neerlandia-Urk in unmittelbarer Nähe des Flughafens Schiphol und des Hafens von Rotterdam. Herkunft: NORWEGEN, SCHOTTLAND und ISLAND

FILET (mit oder ohne Haut)

• in allen gängigen Größen und Ausführungen
• einzeln vakuumverpackt
• einzeln tiefgefroren und frisch

PORTIONS & LOINS (mit oder ohne Haut)

• in allen gängigen Größen und Gewichten
• vakuumverpackt/Kettenverpackung
• einzeln tiefgefroren und frisch

STEAK

• in allen gängigen Größen und Gewichten
• einzeln tiefgefroren und frisch

LACHSBURGER

• einzeln tiefgefroren
• paniert und vorgebacken

Schwarzer Heilbutt

Der Schwarze Heilbutt wird in den Gewässern um Neufundland gefangen. Der Fisch wird direkt nach dem Fang an Bord eingefroren. In der Fabrik in den Niederlanden wird der Fisch zu Filets, Koteletts oder Steaks weiterverarbeitet. Grönländischer Heilbutt hat eine schöne Textur. Herkunft: KANADA

FILET (mit oder ohne Haut)

• 200-400, 400-700, 700-1000, 1000-1700 Gramm
• einzeln tiefgefroren und frisch

PORTIONS und LOINS (mit oder ohne Haut)

• in verschiedenen Gewichten
• einzeln tiefgefroren und frisch

STEAK

• in verschiedenen Gewichten
• einzeln tiefgefroren und frisch

Tiefsee-Rotbarsch

Tiefsee-Rotbarsche werden in den Gewässern um Neufundland wild gefangen. Der Fisch wird direkt nach dem Fang an Bord des Schiffes eingefroren. Herkunft: KANADA

ALLE

• einzeln tiefgefroren und frisch
• H&G

FILET

• mit und ohne Haut
• individuell tiefgefroren und frisch

Andere Produkte

Neben dem Nordia Signature-Sortiment bieten wir auch ein breites Sortiment an Nordseeprodukten unter dem Label North Sea Best an, wie zum Beispiel:

• Scholle
• Zunge
• Wolfsbarsch
• Mu
• Zitronensohle
• Knurrhahn
• Calamari
• Tupfen
• Merlan

Verpackungen für jede Zielgruppe

Die Fischprodukte von Nordia Signature sind für verschiedene Zielgruppen erhältlich, vom Einzelhandel bis zum Großhandel. Sowohl frisch, vakuumverpackt als auch gefroren. Stilvoll verpackt, passend zur Qualität dieses exklusiven Produktes. Dank unserer eigenen Produktion sind wir in der Lage, kundenspezifische Lösungen anzubieten. Gerne besprechen wir mit Ihnen alle Optionen. Eine stilvolle Verpackung verleiht diesem exklusiven Naturprodukt ein besonderes Aussehen.

Eigenproduktion

Ursprünglich spezialisierte sich Neerlandia Urk auf die Verarbeitung von Nordseefisch, aber jetzt wird Fisch täglich aus der ganzen Welt importiert. Auf 5.000 m2 Produktionsfläche werden jährlich fast 20.000 Tonnen Fisch verarbeitet. 95 % dieses Fisches sind für den Export bestimmt. Nordia Signature-Produkte werden im eigenen Haus von Neerlandia Urk hergestellt. Seit fast einem halben Jahrhundert einer der führenden Fischverarbeitungsbetriebe in Urk, dem größten Fischereizentrum Europas. Mehr als 200 Mitarbeiter widmen sich der Verarbeitung und Lieferung von Fisch.

Neerlandia Urk verfügt über hochmoderne Verarbeitungsbereiche mit eigener Gefrieranlage und Lagerung von Tiefkühlprodukten. Viele Fische werden manuell filetiert, aber wir haben auch Filetiermaschinen, unter anderem für die Produktion von Lachs. Der meiste Fisch wird innerhalb von 48 Stunden an unsere Kunden in Europa wie Italien, Schweiz, Spanien, Frankreich, Deutschland, Großbritannien und Skandinavien versendet. Mit der Produktion im eigenen Haus produzieren wir nach strengsten Auflagen und garantieren höchste Qualität.

Nachhaltige Fischerei und Landwirtschaft

Verantwortungsvoller Umgang mit der Erde, damit auch kommende Generationen von den Nahrungsquellen profitieren, die uns die Natur bietet. Dies ist unser Ausgangspunkt bei der Produktion von Nordia Signature. Nachhaltig gefangen mit Respekt vor der Natur. Verantwortungsvoller Umgang mit den Fischbeständen, damit diese auf einem guten Niveau bleiben können und wir gemeinsam für eine stabile Nahrungsquelle sorgen. Auch für die Fischzucht ist ein verantwortungsvoller Umgang mit der Natur Voraussetzung, und wir entscheiden uns für vollständig rückverfolgbare Produkte. Alle unsere Produkte sind mit anerkannten Nachhaltigkeitszertifikaten versehen.

Fühlen Sie sich frei uns zu kontaktieren

Neugierig, was wir für Sie tun können? Bitte zögern Sie nicht, unser Verkaufsteam zu kontaktieren, um die Möglichkeiten zu besprechen.